천마효소담그는법
작성일 : 2011-04-19
조회수 : 3250
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1.천마를 깨끗이 씻어 물기를 충분히 건조한후 천마를 얇게 썬다.
2.얇게썬 천마와흑 설탕을 1:1.5의 비율로 켜켜이 넣고 랲으로 씌워서 완전히 밀봉한다.
3.그늘진곳에 최소한6개월이상 1년정도 보관한뒤 작은 플라스틱 티스푼으로 한스푼이나 두스푼씩넣고
따뜻한물에 타서 하루에 아침저녁으로 한잔씩 복용한다
얇게 썬 생천마
흑설탕
얇게썬 천마와 흑설탕을 켜켜이 넣는다.
켜켜이 넣으면 천마에서 물이나오고 흑설탕이 녹아 양이 절반으로 줄어들면 또천마와흑설탕을 더넣어 통에 꽉 채운다
천마와 흑설탕을켜켜이 넣고 이틀이면 이렇게 녹으며 천마와설탕을 위에 3cm정도만남기고 채워서 이상태로 완전히 밀봉후 최소한 6개월이상 1년정도 지나서 작은 플라스틱 티스푼으로 한두스푼씩 따뜻한물에 타서 1일 1~2회복용한다.
6개월 숙성한 천마효소 |
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